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ふるさと納税 唐津市

今年は鳥取県琴浦町以外に、佐賀県唐津市にふるさと納税しました。

そのお礼の品が届いたんですが・・・

活きたアワビでした・・・しかも結構デカい!!

IMG_0560.jpg

うねうね動いているやつを捌いたんですが・・・何せ初めて・・・
捌き方についての説明書も付属していたんですが、よくわからない・・・
ということでネット検索してみました

魚屋さんや料理関係の人が相当数アップしており、特にYou tubeにアップされてたのが
一番ためになりました
やっぱり動画のほうがわかりやすい・・・しかし・・・苦労しましたよ・・・特に殻からはがすのが
動画なんかだときれいに簡単に取れていたのが・・・手こずった・・・

なんとか怪我もせずに捌いて、1個は刺身(肝醤油つき)、1個はバター焼きにしてみました
やっぱり新鮮なだけあっておいしかったです(^^)

唐津市の皆様ありがとうございました
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新宿ランチ その2 | ホーム | 『出世する部長の仕事』(安藤浩之著 すばる舎リンケージ)

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